Вкуснейшее и всеми любимое итальянское национальное блюдо за всю историю своего существования превратилось поистине в интернациональное блюдо. Причем в каждой стране рождались новые рецепты приготовления пиццы с использованием местных традиционных продуктов питания.
Пицца (итал. pizza) открытый круглый пирог с начинкой, которую профессионалы называют «топпинг». В классическом варианте топпинг включает помидоры и расплавленный сыр, а тесто замешивается из специальной муки, дрожжей, воды, соли и оливкового масла. Когда дрожжевое тесто подойдет, его раскатывают тонким слоем толщиной до 0,5 см, поверхность покрывают томатным соусом и сверху кладут топпинг. Выпекается пицца достаточно быстро, при этом сохраняются вкусовые и полезные качества ингредиентов начинки.
Родоначальниками пиццы считаются ломти хлеба с различными кушаньями, которые подавались к столу древним грекам и в Древнем Риме. В Италии пицца известна с незапамятных времен. Имя человека, впервые придумавшего пиццу в том виде, как мы её знаем, история не сохранила. Зато известно, что первый прообраз пиццы появился в Неаполе в 1522 году, когда в эти края впервые были завезены из Нового Света помидоры.
Само слово pizza этимологически схоже со словами piazza (площадь) и piatto (тарелка). В средневековой Италии пиццу, выпекающуюся pizzaioli (пиццайло мастерами выпечки пиццы), продавали на площадях и улицах городов и деревень отдельными кусками. Изначально пицца была традиционным блюдом бедного люда и своим разнообразием не отличалась. Но со временем топпинг становился все более разнообразнее и пицца полюбилась даже королевским особам, а некоторые классические рецептуры пиццы носят имена царственных особ.
Пицца от компании также достойна королевского стола и отведать её можно в любую минуту. Удобный заказ и быстрая доставка пиццы, приготовленной с любовью из свежих продуктов и в лучших традициях итальянской кухни, доставит удовольствие и дома, и в офисе. Кроме этого, пиццу нередко заказывают на вечеринки и в различные места отдыха. Ведь это не только вкусно, но и очень удобно и быстро. И быстро настолько, что она не успеет остыть.