Метка: Рецепты пиццы

Итак, соберем воедино рецепты начинки для пиццы ассорти и вкратце опишем наиболее популярные. Все рецепты ассорти можно найти в разделе «ассорти». Ингредиенты.

Пицца включает в себя одновременное сочетание мясной, сырной и овощной начинки, которая создает интересный вкус отличным сочетанием разнообразных продуктов. При готовке можно мысленно разделить основу на несколько областей и в каждую положить определенный вид ингредиента. Например: салями колбаса/грибы болгарский перец/сыр. Популярные рецепты пиццы с начинкой ассорти.

Хороший пример пицца с шампиньонами и колбасой. Классика домашней готовки. По силам новичкам. Название говорящее щедрое количество вареной колбасы и шампиньонов. Жареный лучок и томатная паста в добавок Американская пицца схожа по начинке. Читать далее «Начинка для пиццы ассорти»

В этой статье сделаем обзор рецептов, где присутствует начинка для пиццы с колбасой и сыром. Сложность различная, выбирайте, что по душе. Сыр и колбаса классические ингредиенты, встречающиеся с дополнениями во многих кулинарных книгах. Да и в ассортименте любого будут такие товары. Правда, выбирать нужно не самые дешевые. Средняя ценовая категория подойдет.

Ветчина, сосиски похожие начинки. Посмотрите далее разделы с этими продуктами.

Начнем с этого варианта. Представлено два простых рецепта. Колбаса может быть как вареная, так и салями. Вкусное тесто, получается, кстати на молоке.

С салями. Для остроты 2 стручка перца. Добавьте обязательно лук. Читать далее «Начинка для пиццы с колбасой и сыром»

Думаю, многие из гурманов смотрели фильм «Соблазнитель» с участием Эммы Швайгер, и, конечно же Тиля Швайгера. Так вот девочка Эмма чуть было кухню не подожгла, так ей хотелось глазунью в пиццу. Вам пожар устраивать не рекомендую, а вот приготовить пиццу «Флоренция» будет как раз кстати Для основы понадобиться:

Мука: 1 стакан,
сухие дрожжи: 1 ч.л.
вода теплая 1/3 стакана
молоко стакана
оливковое масло 1 ст. л
соль ч. л.
Для начинки:

томатный соус 6 ст.л.
шампиньоны 100г.
свежий шпинат 200 г.
яйцо 4 шт.
пармезан 50 г.
для жарки растительное масло
соль и перец на вкус.

Итак, подключаем хорошее настроение, и делаем основу.
Ставим кипятить воду и подготавливаем миску с холодной водой.
Далее моем и нарезаем шпинат, затем опускаем его на 2 мин в кипящую подсоленную воду. Читать далее «Рецепт флорентийской пиццы»

Пицца с необычным сочетанием продуктов пицца с ветчиной и ананасами.

Лепим тесто.
В воду добавляем сухие дрожжи, сахар и соль. Добавляем 225г муки, тщательно перемешивая.
Добавляем оливковое масло и всыпаем остаток муки.
Месим тесто до загустения и ставим в теплое место, накрыв крышкой, для того, чтобы оно поднялось.

После того, как тесто поднимется, его необходимо обмять и разделить на 2 части. Каждая часть подходит для приготовления одной пиццы. Читать далее «Пицца с необычным сочетанием продуктов»

Встречаем яркого представителя итальянской кухни пиццу Кальцоне. Такое блюдо будет желанным на любом столе: от пикника до вечеринки. По вкусу является обычной пиццой, однако по форме напомнит всеми любимый чебурек.

Тесто: пшеничная мука 350 г; дрожжи свежие 15 г и одна ч.л. сухих, соль 1 ч.л., вода теплая 200 мл, маргарин для поверхностной смазки и масло оливковое1 ст.л. (такого количества теста хватит для прямоугольной пиццы 35×25 см или диаметром 25 см). В итоге получится 8 Кальцоне.

Начинка: Ветчина 75г, сыр моцарелла 100г, сыр рикотта 250г, помидор 3 шт крупных, перец черный, соль, масло оливковое. Читать далее «Пицца Кальцоне в форме чебурека»

Пицца с креветками

Креветки обладают хорошими вкусовыми качествами и в составе пиццы производят истинное наслаждение для любителей морепродуктов. Пицца с креветками внесет приятное разнообразие среди блюд с классической начинкой.

«Креветочная» пицца (1-й рецепт)

Тесто: мука 500г, вода 1 стакан, сухие дрожжи 20г, сливочное масло 60г.

Начинка: креветки 300г, яйца 3 шт, соль, укроп.
В соленый кипяток кладем размороженные креветки, доводим до кипения и варим около 2 минут. Вынимаем и обсушиваем. Смешиваем сырые яйца с нарезанными мелкими кусочками креветки и хорошенько перемешиваем.

Тесто получаем при смешивании муки, масла и разведенные теплой водой дрожжами. Добиваемся однородности, гладкости и упругости теста. Раскатываем и получаем одну или две тонких лепешек. Читать далее «Креветочная пицца — 2 рецепта»

Существует великое множество вариантов приготовления пиццы с ветчиной. Рецепты довольно простые и не требуют большого ассортимента продуктов.

Вот некоторые из них:

Пицца с ветчиной и помидорами
Тесто: готовое дрожжевое 300г;
Начинка: ветчина: 70 г; чеснок: 2 зубчика; помидор: 5 шт; сыр: тарелка; зелень измельченная: по вкусу; масло растительное: 3 ст.ложки.

Раскатанное тесто (в виде круга) смазываем маслом. Далее помидоры чистим от кожицы и нарезаем их кружками, равномерно разлаживая по кругу. Добавляем соль с мелкими кусочками чеснока. Кладем ломтики ветчины (красиво смотрятся рваные ломтики), сверху посыпаем зеленью и натертым сыром, поливаем оливковым маслом.

Ставим пиццу в духовку, заранее разогретую до 220 градусов на минут 15-20.

Пицца с ветчиной и сыром
Тесто: готовое дрожжевое 300г
Начинка: ветчина: 200 г; плавленый сыр: 100г; сливочное масло: 10г; специи; соль. Читать далее «Варианты приготовления пиццы с ветчиной»

Вы любитель рыбы? В холодильнике есть консервированный тунец и вы не знаете, куда его использовать? Отличный вариант пицца с тунцом. Хорошее сочетание рыбы с томатами. Кстати, мясо тунца содержит Омега 3 и Омега 6, что положительно влияют на кровообращение.

Тесто: мука пшеничная 200г; дрожжи 10г; вода теплая стакана; масло растительной 1ст.ложка; соль, сахар по половине ч.л.
Начинка: тунец в масле 300г; сыр «Пармезан» 2ст.л.; твердый сыр 300г; томаты 900г; лук 4шт; маслины 20 штук; чеснок, соль, перец черный молотый.

Замешиваем опарное дрожжевое тесто. Раскатываем и выкладываем его на заранее покрытый мукой противень. Читать далее «Пицца с тунцом для любителей рыбы»

Сегодня приготовим тесто для пиццы на минералке. Минеральная вода отличный разрыхлитель, способствует увеличению пышности. В результате получается нежная и вкусная пицца. Подойдет для выпекания хлеба, пирогов.

Посыпаем солью и перемешиваем.
Вливаем 1.5 ст. ложек масла оливкового и замешиваем мягкое и приятное тесто.

Ставим в тепло на 60 минут, прикрывая миску салфеткой или полотенцем.
Спустя время тесто готово для дальнейшей готовки пиццы.
Начинка и соус на ваш выбор. На сайте есть широкий ассортимент (ассорти).
Как видно, сделать тесто для пиццы на минералке сможет каждый Вкусных вам блюд. Читать далее «Тесто для пиццы на минералке»

Если вы любите пиццу, но совсем не имеете времени на приготовление столь вкусного и аппетитного блюда, отличным выходом будет быстрое бездрожжевое тесто для пиццы, активным компонентом которого является сода и кефир.

Такое тесто не нуждается в особых кулинарных способностях, оно менее калорийное, обладает прекрасным и нежным вкусом, напоминая настоящее тесто для пиццы. Приготовив тесто, можно подобрать любую начинку, руководствуясь индивидуальными предпочтениями во вкусе. Прекрасным вариантом начинки станет ветчина и сыр, курица и грибы, и многое другое. Давайте же приступим к приготовлению теста! Читать далее «Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы»